缶詰ネタばかりですが…これ美味しかったです。材料は一人分です。
玉ねぎ半分、後は何でも好きな野菜→今回は大根1cm、キャベツ2枚、サバの水煮、ホールトマト、オレガノ、塩、お酢、カイエンヌペッバー、油、あればお味噌
ざっくり切った玉ねぎをオイルで弱火で炒める。少々塩。 
残り野菜入れる。少々塩して、蓋をする。 
今回はこれ。 
野菜がしんなりしたら、水切ってサバ投入。 
ホールトマト大4入れ塩する。 
混ぜて水足す。オレガノ、カイエンヌペッバー、お酢小1いれる。 
できあがり。コクが足らないな…という時は少し味噌入れる。トマトと味噌は相性抜群！
またしても、料理とは言えませんが、試してください。オレガノでなくパセリでもなんでも、それっぽいもの入れると手が込んでるような感じになります。どの料理もその都度塩する、蓋をする、弱火、水は後半に、を守れば失敗しません。野菜がたくさんなら水足さなくても良いし、ホールトマトなければトマトジュースでも、生のトマトでも。
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