簡単で美味しいレシピ⑨

レシピ
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ラタトゥイユなのかな?

この季節、お野菜頂くこと多いよね!そんな時はとにかく火を通して保存!野菜室がいっぱいになっちゃうから、炒め煮してしまいましょう!

オイル+玉ねぎ+塩
ピーマン+塩
本当ははじめに入れるべきだった…にんにく+生姜+塩
ズッキーニ+塩
万願寺唐辛子+ナス+塩
トマト+塩
残り物の山芋+塩
出来上がり!

はっきり言ったら何入れても良くて、水を入れないから保存も効くし、作ってから何にするか決めることもできます。スープにしたり、冷製パスタやそうめんにしたり。サラダの食べるドレッシングにしたりね!本当に自由自在ですよ!ぜひ!

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